和菓子とくに上生菓子はキレイですよね。 作る様子はさらにキレイ。 職人さんが練りきりに線を入れていくのが うっとりするほどキレイで憧れます。 子どもの頃に、テレビで職人さんが 上生菓子を作っているのを 見て感動していたら 京都に連れて行ってくれま…
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