久しぶりにパンを焼いた。
雨だったから、外にも出ず、パンを焼きたくなった。
でも、強力粉が少なくて、白玉粉と、ホットケーキミックスの残りを足して、もちもちのパンを焼いた。
ココアパウダーも少しあって、半分ココアを混ぜて2種類。
途中ふだん作るパンと手触りが違いすぎて、ちょっと不安になったけど、思いの外、美味しいもちもちパンになった。
ちゃんと材料準備しなくてもパン焼けるんだなって驚き。
そういえば、この夏は暑すぎてパン焼いてなかった。
お友達とランチしたら、大分前にあげたパンのこと話してくれて、それで今日思い出したんだな、と思った。友達ってありがたい。ちゃんと話聞いてあげられたかな。ちょっと心配。
